Das SG Hotel Ville Bianchi in Grado ist ein aus fünf komplett renovierten Altbauten bestehender Wohn- und Hotelkomplex. Das traditionelle Ambiente wurde erhalten und um Viersterne-Komfort ergänzt. Im Hauptgebäude Villa Stella Maris befinden sich die große Empfangshalle sowie verschiedene, zur Unterhaltung der Gäste genutzte Bereiche. Die Villen liegen in einem rund einen Hektar großen Multifunktionspark, dem imposante, hundertjährige Kiefern Schatten spenden. Der gesamte Bereich ist eingezäunt und wird Tag und Nacht bewacht. In drei der fünf Villen stehen insgesamt 48 Zimmer zur Verfügung, darunter Einzel-, Zweibett-, Doppel- und Familienzimmer. Daneben bietet das Hotel auch Apartments für Familien oder gemeinsam verreisende Freunde: 45 qm-Apartments für 2-4 Personen, mit 1 Doppelzimmer, 1 Einzelzimmer, 1 Bad und einer Doppelschlafcouch; 45 qm-Apartments für 4 Personen, mit 1 Doppelzimmer, 2 Einzelzimmern und 2 Bädern; 65 qm-Apartments für 4-6 Personen, mit 2 Doppelzimmern, 2 Bädern und einer Schlafcouch für 2 Personen; 85 qm-Apartments für 6-8 Personen, mit 3 Doppelzimmern, 3 Bädern und einer Schlafcouch für 2 Personen.
Auf sein Restaurant ist das Hotel Ville Bianchi besonders stolz. Hier gibt es traditionelle Spezialitäten, darunter vor allem die kunstgerecht und mit jeweils einer ganz persönlichen Note von den Küchenchefs zubereiteten Fischgerichte. Wer Wert auf ein gutes Frühstück oder einen leckeren Aperitif legt, kann diese in den Sommermonaten im Garten einnehmen, wo Bäume erholsamen Schatten bieten und der Sonnenuntergang vom Rauschen des Meeres untermalt ist.
